
2023 野臺繫職人
未完待續更新中..
正是這一群亟欲找出我們這一代食飲觀點的職人努力打造了野臺繫 他們別無所求 但願視野更遼闊、對風土體會更深、與世界的關係更緊密透過自己的影響力,邀請大家一起為這片土地與在其之上踏實努力的生產者們舉杯 //
2023 野臺繫 團隊
[ 料理 ]
[ 飲品 ]
蔡氏釀酒精釀啤酒廠 Tsai's Actual Brewing
啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company
臺灣農村酒莊 陳千浩 台灣地酒釀酒師/高雄餐旅大學副教授
[ 烘焙 ]
[ 冰品 ]
[ 器皿 ]
[ 文藝 ]
[ 食材 ]
野臺繫 Dining Out Taiwan © 2024